大唐不夜城和宋城都是以古代中国文化为主题的大型主题公园，各有特色，具体选择还是要看个人兴趣和喜好。以下是它们的简要介绍：大唐不夜城：位于陕西省西安市长安区，是一座以唐朝文化为主题的大型主题公园。这里有唐朝皇宫、大雁塔、陕南民居等具有唐朝风格的建筑，还有唐朝宫廷歌舞、马戏、表演等各种文化活动。在这里，游客可以感受到浓郁的唐朝文化氛围，了解唐朝的历史和文化。宋城：位于江苏省南京市江宁区，是一座以宋朝文化为主题的大型主题公园。这里有宋朝宫殿、钱塘江码头、吴文化区等具有宋朝特色的建筑，还有宋朝皇帝巡游、宫廷歌舞、民间艺术表演等各种文化活动。在这里，游客可以感受到浓郁的宋朝文化氛围，了解宋朝的历史和文化。综合来看，大唐不夜城重点展示的是唐朝文化，而宋城则强调的是宋朝文化，两者各有特色，相较而言，大唐不夜城规模更大，但宋城的建筑和景观更加精致。因此，具体选择还需根据个人兴趣和时间安排来考虑。