瑞幸咖啡|品牌分析
2018年，瑞幸咖啡以革命者的姿态闯入巨头云集的咖啡行业, 并通过“做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡”迅速打开市场。同时加以大额补贴与优惠促销进一步将市场规模进行扩大，横空出世的瑞幸咖啡， 更是在资本的助推之下于成立的第二年迅速上市。
瑞幸咖啡创新性地提出“无限场景”的概念，通过“线上+线下”的方式，重新定义咖啡品牌在我国消费者心中的固有印象。 咖啡行业升级为符合现代互联网经营理念的新零售咖啡。
瑞幸咖啡成功在众多咖啡品牌中突出重围，它既不是简单的外送咖啡, 也不是传统咖啡，而是新零售咖啡。 瑞幸咖啡试图将价格优势、产品质量、购买的便利性进行融合，将瑞幸咖啡线上与线下结合，重资产与轻资产同步，在线下大规模落地实体门店，同时辅以线上APP进行下单与互联网营销推广，全方位对咖啡行业的各渠道进行升级重组。
单店模型：加盟店投资成本及抽成原则抽成原则:1）不收取任何加盟费用，商品收入扣瑞幸咖啡 原料成本后, 100%作为商品毛利返还给新零售运营合作伙伴;2)只有当毛利超过一定水平后, 才会从超出的部分中分去一定比例的利润。底层逻辑:咖啡因需求正处爆发期，瑞幸全面领先
1瑞幸领先:产品——口味改良+高性价比，产品穿透力极强
2瑞幸领先:价格—发券逻辑+价格锚定平价咖啡头部品牌
3瑞幸领先:渠道—线上+线下，新零售数字化全方位立体
4瑞幸领先：推广—私域每日触达，定期推送，抖音日播