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面粉可以用来做很多菜,也可以用来制作酵母面团。要做出美味的菜肴,就需要用上面粉。它可以用来做饼干、披萨、蛋糕、面包、泡芙和手工麺条等等食物。可以根据不同食谱对面粉使用量进行调整,或者添加其他原料,以达到最佳效果。此外,使用面粉时要注意控制它的硬度,若太硬则会影响食物的口感,若太软则食物会发生变形。因此,在使用面粉前,应该先调查面粉的硬度,然后再决定是否加入其他原料。
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