冬天开窗一般不会引起白蚁的产生。白蚁一般生长在温暖潮湿的环境中，它们需要适宜的温度和湿度才能繁殖和生存。而冬天气温较低，室内相对较干燥，开窗通风也不会导致室内环境变得潮湿，因此不容易引起白蚁的滋生。不过，如果室内存在白蚁，开窗通风不仅无法消灭它们，反而可能会加速它们的繁殖和扩散。因此，在发现室内有白蚁时，应该及时采取有效措施进行清除，避免对家庭和健康造成影响。