“芥末6”一般是指一种辣味调味料，它是以芥子和其他一些原料为原料制成的。这种调料的辣度比较高，有着特殊的风味和香气。其中的“6”通常是指调味料的辣度等级，也就是辣味程度从1到10中间的一个数字。因此，“芥末6”一般指辣味程度为6级的芥末调味料。