猫不吃饭会导致脱水，这是因为食物中含有水分，如果猫持续不吃饭，其身体内的水分无法得到补充，就会逐渐脱水。另外，猫的肝脏储存能力有限，长时间不进食，还会导致机体葡萄糖水平下降，大量利用脂肪代谢产生的酮体过多，最终引起代谢性酸中毒。以下是猫脱水的表现：1. 口干舌燥，缺乏食欲，长时间不喝水。2. 眼睛发干，眼球不活跃。3. 毛发干燥、无光泽。4. 听起来可能带有喉咙的“咕噜声”。5. 皮肤弹性差，轻轻捏起来不容易恢复原来的状态。6. 尿液浓缩，暗色或几乎没有尿液。如果猫咪出现上述表现，应及时给予补充水分和营养的治疗。可以使用喂水器或口服 electrolyte 液体来补水、补充电解质等营养成分。同时，也应该尽快找到不吃饭的原因，例如口腔溃疡、消化系统疾病等，并及时进行治疗。