视频拍摄的英语说法是videography或者video recording。其中，videography更多地指专业的影视拍摄行业，包括电影、电视剧、广告等。而video recording则更加通用，可以指家庭录像、旅游记录、VLOG等各个方面的视频拍摄。在英语中，还可以用shoot video或者make a video来表达这个意思。