使用蒸烧法代替油炸。蒸烧法是一种健康的烹饪方式，不需要添加油脂，而且可以保持小馒头的营养物质和味道。可以把馒头（或者其他面食）放在蒸笼上，将汤汁（或其他液体）加在馒头上，用旺火或热敌挤，然后盖上盖子，蒸至面条变软即可。这种简单的蒸烧法可以大大减少油炸时产生的油烟，而且不用担心小馒头沾满油，也可以保持奶香的原汁原味。