一般理发店开业会选择吉日吉时，可以根据开业者的姓名、出生日期等个人信息，结合黄历选择一个适宜的日期。在决定开业日期时，也会考虑市场需求、竞争情况以及当地的传统习俗等因素。选择一个吉利的开业日可以为理发店的未来发展带来好的吉祥气息。