当然可以！芸豆是一种豆类食物，它营养丰富、价格便宜，受到大多数人的喜爱。把芸豆蒸熟之后再炒，除了有营养之外，还会有更鲜美的口感，可以更好地增加食欲。蒸芸豆时应注意不要火太大，因为太大的火会耗水，使芸豆熟的太快，口感就会变差。另外，在炒芸豆时要注意控制油的温度，要确保油温不要太高，以免影响口感。