无锡开了一家叫做科学家咖啡的店，它的创始人是郭宇航。该店的名字取自于郭宇航本人的职业，他是一位科研人员，也是一名咖啡爱好者。他希望通过科学的方式来研究和探索咖啡，创造出更加优质的咖啡产品。科学家咖啡注重咖啡的品质和口感，同时也倡导绿色环保的理念，采用可持续发展的方法来种植和采购咖啡豆。因此，它成为了无锡市广受欢迎的一家咖啡店。