根据《高空作业安全规章》，当出现最大风速超过10米/秒的6级以上的风时，就要停止高空作业。该规章中有列出常用的刮风计量表格，可以根据实际情况，查找出相应的刮风等级与实测对应的最大风速。其中，一般情况下，当最大风速超过20米/秒时，即可认定是八级以上的风，此时必须停止高空作业。总之，在高空作业中，当风速达到八级以上，也就是大于50米/秒时，就必须停止高空作业。