欧米伽3是多不饱和脂肪酸，是人体必须补充的脂肪酸。它是人体自身不能合成的脂肪酸，需要通过食物摄取，分解出ALA，还有EPA被誉为“血管清道夫”，DHA被誉为“脑黄金”，DPA被誉为“免疫之王”。