煮黄豆时水往外漫可能是黄豆发泡过多，造成水溢出。可以尝试以下两种方法：1.在煮黄豆前，将黄豆用凉水浸泡约3小时，将发泡的黄豆去除，再进行煮豆；2.在煮豆过程中，不要盖紧锅盖，留有一定空隙，控制水温，避免水溢出。