写植物开花的日记可以按照以下步骤进行：第一步：选择观察的植物，第二步：记录观察时间，第三步：记录观察内容，第四步：用简单的语言写日记通过以上步骤，可以帮助二年级的孩子记录下植物开花的过程，并在观察中培养对自然的热爱和对观察记录的兴趣。