渔夫采用的主要结构是鱼竿、钓线和鱼饵。鱼竿可以分为手竿和摇竿两种，手竿主要适用于小型鱼类，而摇竿适用于较大的鱼类。钓线一般使用特殊的尼龙线，以耐磨、耐拉伸、透明度高等特点，也根据钓鱼需要选用不同的度数。鱼饵有活饵和假饵两种，活饵例如虫、蚯蚓等，假饵则包括诸如人造鱼饵、人工丸子等。这三种结构的组合运用可在不同的环境和鱼类中进行钓鱼。