大多数金属氧化物都能溶于水。金属氧化物是由金属离子和氧离子组成的分子，具有一种共价的结构，它可以由它所组成的阳离子和酸性原料中的氢离子而被水分解成离子溶液。此外，金属氧化物还能溶解在酸性溶液中，以氧质形式放电，以挥发性酸杂质的形式产生H+离子，使溶液变为负电荷离子溶液。金属氧化物在环境中也可以通过有机物和氨基酸等有机物的还原作用，从而如何形成另一种形态的溶解物，即有机氧化物（例如，金属氧化物和澄清剂的混合物）。有机氧化物的溶解度一般比金属氧化物要低，但有机氧化物可能产生一些有害物质，如氮氧化物等。因此，对金属氧化物的研究与对环境健康的影响也是十分重要的。
