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求助

葡萄酒放冰箱后酸味特别重

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IP属地:安徽1楼2023-06-03 17:49回复
    不建议将葡萄酒放入冰箱。葡萄酒的风味和香气是由它的复杂的化学物质所决定的,而冰箱的温度过低会使得葡萄酒的风味变得单一,会导致葡萄酒的酸味特别重。建议将葡萄酒保存在稍低于室温的温度,可以通过天然的岩石、藤蔓或小木箱来实现这一点,保持葡萄酒的完整的芳香、原有的口感和风味。同时,应该尽量避免将葡萄酒放置在阳光明媚的地方,以免使葡萄酒变得淡而无味。


    IP属地:新疆2楼2023-06-03 17:58
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