葡萄糖的英文是glucose，是一种简单的单糖分子，也被称为葡萄糖糖类。它是身体能量的主要来源，也是许多生物体代谢和能量转换的重要物质，同时在医学和食品工业中也有广泛的应用。经过光合作用后，植物可以将二氧化碳、水和阳光转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖是人体细胞进行呼吸作用的主要能量来源，也在葡萄酒酿造和食品加工中发挥着重要的作用。