全国青年中华鲟保护活动是非常有用的，因为中华鲟是中国特有的珍稀物种，被列为国家一级保护动物。由于过度捕捞、水污染、水坝建设等原因，中华鲟数量急剧减少，濒临灭绝。全国青年中华鲟保护活动通过宣传教育、科学研究、保护行动等方式，提高公众对中华鲟的认识和保护意识，促进中华鲟的保护和繁殖，减缓中华鲟灭绝的速度，对中华鲟的保护起到了积极的作用。