人生一串的垭口烧烤是第五集。这一集主要介绍了四个垭口烧烤摊主的生意经历和生活故事。他们分别是在宜宾垭口的“洪川烧烤”、“维韵居烧烤”、“一款师父牛肉串”和“千味屋烧烤”。通过他们的故事，观众不仅可以感受到垭口烧烤的魅力，更能深入了解四位摊主的勤劳与坚持，体会到他们身上所具有的“垭口精神”。