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泰国的传统饮食文化中,生食是一种常见的食用方式。例如泰国的生春卷、生鱼片、生蚝和生虾等都是非常受欢迎的菜品。这些生菜通常会搭配一些酱料和香料,以增加口感和味道。此外,泰国当地的气候温暖湿润,许多蔬菜和水果都可以在生的状态下食用,而且生食可以保留食材的原味和营养成分,因此许多泰国人喜欢吃生的菜。不过,生食也存在一定的卫生隐患,因此在选择生食时需要注意食材的新鲜程度和卫生状况。
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