1.面粉和水混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。2.水烧开后转中火,把面团用剪刀将面剪成一条条的,直接剪到锅里。3.煮到剪刀面飘起来即可捞出。4.捞出后的面条放在凉水里备用5、赤龙牙野菜洗净。