求助西蓝花炒虾仁属于清淡菜么

西蓝花炒虾仁在一定程度上可以算是清淡菜，因为西蓝花本身是一种比较清淡的蔬菜，虾仁也是低脂低热量的食材。但是具体是否清淡还要看烹饪方式和调味料的使用情况，如果使用了大量的油和盐等调味料，那么就会使得菜品变得油腻重口味。因此，要想让西蓝花炒虾仁更清淡，可以适量减少油盐的使用，或者使用一些清淡的调味料，比如姜蒜、酱油等。