聊聊乔老爷400/1000

说来惭愧，之前吧里有新人过来问有什么便宜砥石推荐，我一直留言首推乔老爷400/1000
一个月前，我依然觉得乔老爷值得推荐，但是随着磨刀次数的增加，越来越觉得乔老爷不好用
说来奇怪，我也看过有人说双面砥石，容易出现2面只能用一面的情况，除非是分开烧制，再粘上的，我的悲剧出现在1000目这一面，下面总结的缺点都是说的1000目这一面，反过来400目这一面非常好用，自洁，自锐，切削都在线
原因如下
1）自洁很差
1000目撸了3分钟左右

1000目用水冲一下，不用手抹

400目撸三分钟

也是拿水冲一下

400这面虽然也谈不上多好，但是比1000强多了

2）切削也还行，不过似乎目数不太准
对比是用的末广skg24,1000那一面，磨相同时间，切纸的噪音，明显比末广大一些，但是流畅度差别不大，阻力稍微大一丢丢，感觉大概800目，或者颗粒大小不一，导致锯齿大小不一也有可能

3）手感很奇怪
出浆不太多，磨起来有种油乎乎的感觉，没有那种伴随着沙沙的声音下铁的感觉
4）疏水太强
正常应该是底目数锁不住水，往下漏，我这1000目非常奇葩，洒满水，大概能保持5s就没了，400目这一面，大概能坚持15s，导致需要磨个五六下，就得加一遍水，很麻烦

总结：依然是可以用，但是对他的评价从“好用” 变成“能用”，虽然30买个还不错的400目荒砥也不亏，但是这样性价比减半，还不如直接买个乔老爷单面400目算了，还大不少，1000目这一面如果没有修正石比较难搞，磨次数多了，越来越黑，开始会有打滑的现象出现，不发烧的人，应该既没有修正砥，也没有金刚板。
可能有人说，我的两面都挺好用的，可能是你运气不好，那么这更可怕。。。批次有差异，需要拼人品

，那我买个磨刀石也要赌石么，买刮刮乐，他不香么