如果水分测定仪的标定数值偏高，可以通过重新进行标定来解决这个问题。具体操作包括：将纯净的干燥试样放入测定仪中，按照说明书上的步骤进行校准和调整，直到得到准确的标定值为止。如果无法自行解决，可以寻求专业人士的帮助。在使用和维护过程中还要严格按照说明书进行操作，以免影响水分测定结果的准确性。