松子是裸子植物中的一种，裸子植物因为其种子没有外层果皮而得名。但是，松子的种子表面却有一层坚硬的种皮。这是因为松子种子发育过程中，种子外层的母细胞会分化成为一个种皮层，保护种子免受外界环境的损害和干扰。这种种皮不同于被子植物的果皮，它不是由花的子房壁转化而来，而是由种子本身发育而来。