生蚝是有真假之分的。在市场上，有些商家为了增加生蚝的重量和体积，会通过注水、注肥等手段来欺骗消费者。真正的生蚝应该是新鲜的，且肉质应该饱满、弹润。消费者在购买生蚝时，应当注意查看标签，了解生产地和品牌，并尽量购买有口碑的品牌和信誉良好的商家。