未开封的麻辣产品如果是干货类的，例如麻辣小龙虾干、麻辣豆腐干等，可以放在冰箱里冷藏保存，这样可以延长储存时间。但是如果是已经打开过的袋装麻辣调料、麻辣酱等，因为其中的含水量较高，且有可能存在微生物，建议不要冷藏保存，而应该放在阴凉、干燥、通风的地方密封保存，以免因为潮湿而导致变质。同时，无论是未开封的还是已开封的麻辣食品，都需要在保质期内进行食用，过期的麻辣食品不建议食用，以免食用导致身体不适。