用料生鱼排视食量而定柠檬胡椒粉适量香菜碎适量蒜适量植物油/黄油适量烤鱼排的做法鱼排解冻（这里用的是sutchi fillet），蒜切碎，和适量柠檬胡椒粉（瓶装lemon pepper）腌制十分钟烤鱼排的做法 步骤1锡纸折成浅口盆，倒入适量油抹匀，平铺鱼排；撒上干香菜碎（瓶装现成）烤鱼排的做法 步骤2烤箱180摄氏度十二分钟烤鱼排的做法 步骤3上盘开吃。