高压锅炖鸡肉用热水还是冷水【方太嘉兴吧】_百度贴吧

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高压锅炖鸡肉用热水还是冷水

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IP属地:上海

1楼2023-06-08 17:25回复

冷水，将鸡在锅中焯下水，冷水下锅，顺便将八角、花椒、料酒、醋（一点点）倒入锅中，水开后，将浮沫撇去，再进行2分钟就可以捞出。

IP属地:山东

2楼2023-06-08 17:32

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