可以，但是要注意以下几点：1.温度：红酒的最佳饮用温度为16-18℃，如果放入冰箱，建议将温度调至10℃左右，以免影响酒质。2.时间：红酒放入冰箱保鲜最好不要超过1周，若时间过长，会影响红酒的口感和香气。3.位置：将红酒放在冰箱的最低层，避免受到温度波动的影响。4.密封：将红酒的瓶塞拧紧，以免气味干扰。总之，红酒可以放入冰箱保鲜，但要注意以上几点，以免影响红酒的品质。