方雨睿吧 关注:13贴子:1,338
  • 1回复贴,共1
求助

酿造葡萄酒的微生物是什么

只看楼主收藏回复



IP属地:美国1楼2023-06-09 16:05回复
    酿造葡萄酒的微生物主要是发酵酵母,它们能够将葡萄汁中的糖分解成乙醇和二氧化碳,从而使其成为葡萄酒。此外,还有一些其他微生物如乳杆菌、大肠杆菌和真正的白霉等也可能参与到这一过程中。


    IP属地:山东2楼2023-06-09 16:10
    回复