本科一个专业可以写几篇优秀论文，取决于该专业的具体要求。一般来说，本科生需要完成3-4篇论文，而对于某些特殊情况，有可能需要完成5-6篇甚至更多的论文。因此，在开始写作前应当先了解本科所在的学校和专业对优秀论文的具体要求。