桂皮八角应该焯水当,还是炒菜放【河北货运吧】_百度贴吧

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桂皮八角应该焯水当,还是炒菜放

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IP属地:上海

1楼2023-06-11 07:13回复

桂皮和八角应该放在炒菜前烤一下，这样可以激发它们的香味。焯水会使其失去大部分的风味，不推荐使用。

IP属地:安徽

2楼2023-06-11 07:33

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