木须肉是一道经典的中国家常菜，炒制方法很简单。首先，将木须肉洗净，然后加入适量的料酒、盐和胡椒粉腌制。接下来，在锅中倒入少量油，将木须肉放入并以中大火快速翻炒。最后加入少量水或者高汤，再将木须肉一直焖到变得松软即可食用。