木杵是一种长条状的木制工具，用于搓揉谷物，以及压制面团。它的形状像一个扁平的棒子，头部由较细的端部向中间逐渐变厚，尾部略微弯曲。它通常是由橡胶树或者乔木制成，具有较高的耐久性和耐水性。