中国面点小吃的原料、制法、品种非常丰富，同时也有许多大众化风味小吃，如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具地方特色的风味小吃。面点是构成中国烹饪的组成部分，它与菜肴共同组成，体现中国烹饪的全部。面食制作过程中选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真，可以说是色、香、味、型俱佳。在面食文化为主导之一的中国，中式面点师就业前景非常不错，在市场中有很多的就业机会。在当前的大中型城市，对于中式面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业。
中式面点师证书报考条件：
一、初级中式面点师证书报考要求（满足以下条件之一）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
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二、中级中式面点师证书报考要求（满足以下条件之一）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
三、高级中式面点师证书报考要求（满足以下条件之一）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
中式面点师是一个非常具有发展前景的职业,有很多就业的机会。由于市场对于面点师的需求量增多,许多年轻人会选择学习面点。在当前的大中型城市,对于面点师的需求量越来越多,这是一个非常稳定的职业。