杨梅酒是一种以杨梅果为原料酿制的酒，其保存时间会受到多个因素的影响。一般来说，如果杨梅酒在正确的条件下保存，可以在瓶子密封的情况下保持较长时间的品质。但是，具体的保质期还是取决于酿制和保存的条件。如果你的杨梅酒已经放置了一年，以下是一些要考虑的因素：1. 密封情况：如果酒瓶的密封良好，没有出现泄漏或破损的迹象，那么杨梅酒的保质期可能会更长。2. 温度和储存条件：酒瓶应存放在避光、低温、干燥的环境中，避免暴露于阳光直射或高温下。如果酒瓶一直保持在适宜的温度范围内，那么杨梅酒的质量可能会得到保持。3. 味道和气味：打开酒瓶后，你可以闻一闻杨梅酒的气味并品尝一小口。如果杨梅酒的味道和气味异常或有明显的酸败或腐败的迹象，那么可能不适合饮用。需要注意的是，我并不是食品专家，无法给出确切的保质期评估。如果你对杨梅酒的品质和可饮用性有疑问，最好咨询食品专业人士或遵循食品安全原则，以确保自己的健康和安全。