乾县莫西豆腐脑是陕西省宝鸡市乾县特色小吃之一，因为口感细腻、软糯，清香爽口而闻名。如果要品尝乾县莫西豆腐脑，可以前往乾县县城内的下马陵路夜市，这里有多家莫西豆腐脑摊位供应，其中最有名的要数在夜市中心的“天成源莫西豆腐脑”。除了夜市，乾县县城内的多个商业步行街和购物广场也有不少售卖莫西豆腐脑的小吃摊位，游客可以根据自己的喜好和方便性进行选择。