野鸡蛋6天后，外观和新鲜鸡蛋相比会有一些明显的变化。主要表现为：1.蛋壳颜色变深：野鸡蛋的蛋壳颜色会随着时间的推移变得更加深沉。2.蛋壳表面粗糙：随着时间的推移，野鸡蛋的蛋壳表面会变得更加粗糙，失去新鲜蛋的光滑度。3.蛋白变稀：6天后，野鸡蛋的蛋白会变得更加稀薄，不如新鲜蛋那么浓稠。4.蛋黄变平：野鸡蛋蛋黄会逐渐变平，不如新鲜蛋那么饱满。需要注意的是，虽然野鸡蛋的保质期相对比较短，但如果保存得当，6天内食用是没有问题的。如果保存不当或者超过保质期，野鸡蛋的品质会进一步下降，甚至会出现变质的情况，不建议食用。
