清蒸是一种健康的烹饪方法，无需使用油脂，能保留食材的原汁原味。一般情况下，在蒸制食材前，可以在表面涂抹适量盐、生抽、料酒等调料，以增加味道和口感。也可以根据个人口味添加其他调料，如葱、姜、蒜、胡椒粉等。需要注意的是，调料的用量应适量，以不影响原味和口感为宜。