在拼多多APP中，修改收货地址和电话号码的方法如下：进入“我的”页面，点击“收货地址”进入地址管理页面，找到需要修改的地址，点击右侧的“编辑”按钮，即可修改收货人姓名、电话、地址等信息，修改完成后点击“保存”即可。