桂林米粉桂林米粉的名气相当大，很多人都知道，去当地旅游的朋友都会来上一碗正宗的桂林米粉，它的特点是圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味，且还可以配上不同...兴化米粉产地福建省莆田荔城区，选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成，条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。湖头米粉产自福建省泉州安溪，采用的是优质大米，并取阆溪的甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。