作为秦晋味道青岛区域标志性门店之一，中山路店在店长王宁带领下，一直以来综合表现突出，各项考核指标均排在品牌门店数据前列。如何服务好顾客，提高门店日常营业数据，管理安排门店各项工作，是王宁身为店长每天都要思考、落地的问题。http://www.qinjinwd.com/
“我也是从员工干过来的，非常了解门店各项工作安排及员工心理。作为一店之长，干在员工前面，和员工一起动手做事，才能更好的管理门店，让员工信服”王宁表示，做店长没有什么巧思，靠的是细致认真，对内做好员工各项工作安排，对外把控好产品品质，服务好顾客。
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今年五一假期高峰过后，王宁通过对五一期间门店营业额以及客流的数据分析，积极调整门店营业时间，早上6点带领门店员工到店准备物料，7点出餐售卖，增加早餐业务，提升门店营业额，为顾客提供美味的陕西面食。
服务顾客http://www.qinjinwd.com/
作为店长，非常重要的一点是把员工放在适当的岗位上，最大程度地激发他们工作的积极性。这点上，王宁尤为注意，会根据员工日常工作中呈现出来的性格特点，调整他们的匹配岗位。中山路店作为景点门店，用餐顾客中旅游人数较多，王宁会安排性格大方热情的员工，在大厅门口作为引导员，给顾客协调位置，提升顾客满意度。“把员工放在适合他性格的岗位上，工作起来才会更有激情，更积极。”王宁说到。
在王宁的心中，一直认为“做餐饮这一行，菜品、服务都要经得住顾客的‘挑剔’。”作为中山路店的店长，王宁会安排店员根据门店顾客的特性进行“个性化升级”。今年初，秦晋味道采用小程序扫码点餐，对于顾客来说，注册会员领取优惠券，消费攒积分，用餐价格更划算。王宁会安排员工积极介绍、辅助顾客使用小程序点餐；对于不熟悉手机使用的老年人，帮助他们手动点餐，真正站在顾客的角度服务客户。
想要做好业绩，品质和服务是最基本的保障。在日常经营中，王宁严抓厨房卫生和出餐品质，确保餐品不会因为因为忙而大打折扣。王宁经常和店员说：“顾客不止在我们一家消费，是否用心对待客户，就是从这一点一滴的细节上体现出来的。”餐品好吃是基础，让顾客吃的放心才是赢得顾客信任的关键。
作为店长，看到顾客满意的笑容，心里也会感到无比的满足。王宁说：“继续保持高度的责任感和对工作的热情，勤于动手、身先士卒，相信在我带领下，中山路门店依然是最优秀的门店！”。未来王宁将继续带领着团队一起，在热爱的餐饮行业中学习、进步、成长，不断迎接新的机遇与挑战，向顾客、向公司交出一份满意的答卷。作为秦晋味道青岛区域标志性门店之一，中山路店在店长王宁带领下，一直以来综合表现突出，各项考核指标均排在品牌门店数据前列。如何服务好顾客，提高门店日常营业数据，管理安排门店各项工作，是王宁身为店长每天都要思考、落地的问题。http://www.qinjinwd.com/
“我也是从员工干过来的，非常了解门店各项工作安排及员工心理。作为一店之长，干在员工前面，和员工一起动手做事，才能更好的管理门店，让员工信服”王宁表示，做店长没有什么巧思，靠的是细致认真，对内做好员工各项工作安排，对外把控好产品品质，服务好顾客。
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今年五一假期高峰过后，王宁通过对五一期间门店营业额以及客流的数据分析，积极调整门店营业时间，早上6点带领门店员工到店准备物料，7点出餐售卖，增加早餐业务，提升门店营业额，为顾客提供美味的陕西面食。
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在王宁的心中，一直认为“做餐饮这一行，菜品、服务都要经得住顾客的‘挑剔’。”作为中山路店的店长，王宁会安排店员根据门店顾客的特性进行“个性化升级”。今年初，秦晋味道采用小程序扫码点餐，对于顾客来说，注册会员领取优惠券，消费攒积分，用餐价格更划算。王宁会安排员工积极介绍、辅助顾客使用小程序点餐；对于不熟悉手机使用的老年人，帮助他们手动点餐，真正站在顾客的角度服务客户。
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http://www.qinjinwd.com/作为店长，看到顾客满意的笑容，心里也会感到无比的满足。王宁说：“继续保持高度的责任感和对工作的热情，勤于动手、身先士卒，相信在我带领下，中山路门店依然是最优秀的门店！”。未来王宁将继续带领着团队一起，在热爱的餐饮行业中学习、进步、成长，不断迎接新的机遇与挑战，向顾客、向公司交出一份满意的答卷。
“我也是从员工干过来的，非常了解门店各项工作安排及员工心理。作为一店之长，干在员工前面，和员工一起动手做事，才能更好的管理门店，让员工信服”王宁表示，做店长没有什么巧思，靠的是细致认真，对内做好员工各项工作安排，对外把控好产品品质，服务好顾客。
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