鱼可以通过以下几种方法加热：蒸：将鱼放入蒸锅中，加入适量水，蒸10-15分钟即可。煮：将鱼放入开水中煮5-10分钟，取出后沥干水分即可。烤：将鱼放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，翻面再烤10-15分钟即可。煎：将鱼放入平底锅中，用中小火煎5-7分钟，翻面再煎5-7分钟即可。无论哪种方法，加热前最好先将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后根据个人口味添加适量的调料。