根据宗师打柠玉冰烧柠檬茶的特点，市场分析如下：优势：1. 独特口感：宗师打柠玉冰烧柠檬茶采用了传统的手工技艺制作，口感独特，味道鲜美。2. 健康饮品：柠檬富含维生素C，具有祛痰、止咳、解毒等功效，是一种健康的饮品。3. 创意多样：宗师打柠玉冰烧柠檬茶的饮品创新性强，拥有多种口味和不同的配料，能够满足不同消费者的需求。劣势：1. 价格较高：相较于普通的奶茶，宗师打柠玉冰烧柠檬茶的价格较高，对于一部分消费者来说可能不太经济实惠。2. 知名度较低：宗师打柠玉冰烧柠檬茶的知名度相对较低，需要通过广告宣传和口碑传播才能提高品牌知名度。