黏糖的拼音是 nián táng。黏糖是一种发酵食品，也称为年糕或麻糍，常见于东南亚、华南、江西等地。用糯米粉制成的黏糖口感细腻、软糯，甜度适中，入口即化。在日常生活中，黏糖可以直接当做点心食用，也可以加入汤料或者炒菜中，味道非常美味。除此之外，黏糖还是很多传统节日食品的重要原料，如春节吃年糕、端午节吃粽子、中秋节吃月饼等。