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求助

手冲咖啡,为什么冲出来的咖啡很酸😨

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深度烘焙的豆子,水粉比1:15,粉比较细


IP属地:安徽来自Android客户端1楼2023-06-18 20:58回复
    有趣!


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-06-18 21:00
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      不是 深烘不一定没有酸 也要看产地特性 当然了烘成碳的深烘除外


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2023-06-18 21:30
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        具体什么豆子,冲煮参数发出来


        IP属地:贵州来自Android客户端4楼2023-06-18 21:39
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          酸就提高水温。


          IP属地:江苏5楼2023-06-18 22:11
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            水烧开晾一分半,总时间拉到两分钟以上试试


            IP属地:黑龙江来自Android客户端6楼2023-06-18 22:46
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              不可以用醋萃取。


              IP属地:山西7楼2023-06-18 23:29
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