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用榴莲壳里面那层白色肉。煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。 具体是将榴莲内壳,即白色内壳部份单独切出来,与清水一起熬煮20-30分钟
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